Пирог ""Апельсиновое настроение""

Очень вкусный пирог-бисквит с насыщенным апельсиновым вкусом.

Ингредиенты для «Пирог ""Апельсиновое настроение""»:

• Апельсин — 2-3 шт
• Сахар — 250 г
• Яйцо куриное — 5-6 шт
• Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
• Крупа манная — 3 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог ""Апельсиновое настроение""»:

Апельсины помыть, положить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Варить 1 час.

Достать апельсины, срезать краешки.

Остудить, нарезать на кусочки.

Вот так.

Сложить в блендер.

Измельчить до кашеобразного состояния.

Взбить яйца, добавить разрыхлитель и манку. В оригинальном рецепте манка не добавлялась, при этом получался не пирог, а так называемый пудинг, он был рассыпчатый и его ели ложкой. Но это не совсем то, чего я хотела добиться.

Соединить яйца и апельсиновую массу. Можно добавить разные ягоды: вишню, малину, смородину, все, что хотите. Залить эту массу в форму, поставить в духовку на 50-60 минут при температуре 180-200 градусов.

Получается вот такой пирог или бисквит.