Привлекательные и вкусные печенье с яблочным повидлом, немножко с кислинкой от начинки.
Ингредиенты для «Печенье с повидлом "День и ночь"»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Маргарин — 200 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Повидло (яблочное для начинки, по половине чайной ложки в каждое печенье)
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Печенье с повидлом "День и ночь"»:
В кастрюле смешать сахар, ванильный сахар, яйцо, все тщательно перемешать.
Добавить мягкий маргарин, растереть со смесью сахара и яйца.
Затем добавить муку, смешать все в однородную массу.
Полученное тесто разделить на две части, одну оставить светлую, а в другую добавить какао.
Раскатать в пласт сначалa светлое тесто, затем темное тесто, положить друг на друга слоем и немного придавить скалкой и еще чуть-чуть раскатать, стаканчиком вырезать кружки и в середину каждого круга положить половину чайной ложки повидла.
С двух сторон каждого кружка сделать пальцами бортики, должны будут выглядеть, как ромбики с углублением.
Все печеньки складываем на противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Потом вынимаем и даем остыть. Приятного аппетита!