Это ароматное печенье будет вашим самым любимым десертом - рассыпчатое, не сухое, идеальный десерт к чаю!
Ингредиенты для «Печенье "Рафаэлло"»:
- Маргарин (для выпечки) — 250 г
- Яйцо куриное (желток в тесто, белок - сверху) — 1 шт
- Сахарная пудра — 6 ст. л.
- Стружка кокосовая ( в тесто - 4, сверху - 2) — 6 ст. л.
- Ванилин — 10 г
- Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
- Разрыхлитель теста (посыпать поверх муки) — 10 г
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Печенье "Рафаэлло"»:
Mаргарин, желток, сахарную пудру, стружку кокосового ореха, ванилин, муку, разрыхлитель - перемешать, замесить тесто и минут 20 дать отдохнуть на столе, накрывать и убирать в холод не надо
Разогреть духовку до 180 градусов;
отрывать небольшие кусочки от теста и, раскатывая между ладоней, сделать шарики.
Белок взбить вилкой и верхнюю часть шариков макать в белок, затем в кокосовую стружку и выкладывать на лист с бумагой для выпечки на расстоянии друг от друга 2 см.
Выпекать до светло-розового цвета 15-20 минут.
Приятного аппетита!