Вкусные, ароматные и очень симпатичные печеньки к чаю. Чем дольше хранятся, тем вкуснее становятся!
Ингредиенты для «Печенье ""Мраморное""»:
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Сахарная пудра — 1/2 стак.
- Масло сливочное — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Какао-порошок — 2 ч. л.
Время приготовления: 50 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Печенье ""Мраморное""»:
Насыпать в глубокую миску муку, сахарную пудру, ванилин, перемешать. Добавить порубленное охлажденное сливочное масло.
Растереть в крошку. Яйцо взбить до пены, влить в крошку и хорошо перемешать.
Тесто разделить на две части. В одну часть добавить какао и хорошо вымесить. Поставить чашку с тестом в холодильник минут на 40-50.
Вынуть тесто и из каждой части скатать жгутики. Разложить их на присыпанном мукой столе поочерёдно, вплотную друг к другу - тёмный жгутик, светлый, тёмный, светлый и т.д. Раскатать в пласт.
Свернуть пласт в рулет и сложить его пополам.
Снова тесто раскатать и вырезать маленьким стаканчиком или рюмочкой кружочки (можно вырезать фигурными формочками). Выложить печеньки на смазанный противень (или застеленный бумагой для выпечки). Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 200 градусов 10-12 минут.
Готовые печенья храниться могут очень долго, и чем дольше хранятся, тем становятся ещё вкуснее!
А мои девочки этим печенькам храниться не дали и перещелкали их за мгновение с цитрусовой помадкой! :-D
Вот рецепт помадки https://www.povarenok.ru/recipes/show/50678/
Приятного чаепития!