Печень ""Нежная сказка""

Уверена, блюдо оценят даже те, кто скептически относится к печени! С недавних пор одно из любимых вкусняшек нашей семьи! Очень нежная и безумно вкусная печеночка получается!! Заранее извиняюсь, если подобный рецепт присутствует на сайте, я лично не нашла, к тому же мой первый, выкладываемый рецептик)))

Ингредиенты для «Печень ""Нежная сказка""»:

• Печень куриная — 400-500 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Перец болгарский (1 зеленый и 1 красный - для красоты) — 2 шт
• Сметана (жирная, я беру домашнюю) — 4 ст. л.
• Соль
• Перец черный
• Зелень

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печень ""Нежная сказка""»:

Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле, добавить перец, порезанный соломкой, жарить еще минут 5.
Печень я резала на 3 части. Обжариваем еe отдельно, также на растительном масле, на раскаленной сковороде, чтобы наша печеночка приобрела аппетитную корочку.
Добавляем овощи, соль, перец, жарим еще 5 минут.
Далее кладем сметану и тушим, накрыв крышкой, около 5 -7 минут, в конце добавляем зелень. Приятного аппетита!!