В выходные муж ездил в лес за грибами. Привез целую корзинку. Причем, львиную долю составляли лисички. Предлагаю вам воздушный паштет из этих грибов.
Ингредиенты для «Паштет из грибов "Лисенок"»:
- Грибы (лисички отварные) — 700 г
- Яйцо куриное (отварные вкрутую) — 4 шт
- Морковь (большая) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло сливочное — 200 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Чеснок (небольшой) — 1 зуб.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Паштет из грибов "Лисенок"»:
Наши ингредиенты.
На сковороду налить растительное масло, положить сливочное масло и подогреть. Кладем шинкованный лук и тертую морковь. Обжариваем до готовности.
Яйца и грибы нарежем, добавим лук и морковь, чеснок. Перемешать.
Теперь при помощи блендера все хорошенько измельчаем.
Вот такой паштет получается.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Вкус получается очень нежный. И очень немногие догадываются, что это из грибов.