Овощное рагу с лисичками

Овощное блюдо.

Ингредиенты для «Овощное рагу с лисичками»:

• Грибы (лисички свежие) — 400 г
• Морковь (средняя) — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Кабачок — 400 г
• Кетчуп (heinz) — 4 ст. л.
• Соль
• Перец черный
• Масло растительное — 2-3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощное рагу с лисичками»:

В казане разогреваем подсолнечное масло, жарим в нeм лук, добавляем морковь, ещe жарим, потом лисички, ещe жарим, долго, чтобы вся влага выпарилась, потом помидоры, ещe жарим, потом крупно нарезенные кабачки, солим, перчим, немного кипяточку и тушим на слабом огне до готовности кабачков. Зелень в тарелку.
Приятного аппетита!!!