Блюдо навеяно осенней теплой погодой, прохладными вечерами, когда хочется согреться, и тут подается это блюдо и на душе становится тепло... и солнечно.
Ингредиенты для «Овощи в горшочке "Вкус осени"»:
- Свинина (нарезанная брусочками) — 150 г
- Картофель (нарезанный дольками) — 150 г
- Чеснок (нарезанный небольшими ломтиками) — 10 г
- Шампиньоны (нарезанные ломтиками) — 100 г
- Фасоль консервированная (красная) — 50 г
- Масло сливочное — 30 г
- Бульон (или вода) — 50 мл
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Овощи в горшочке "Вкус осени"»:
Нарезанное брусочками мясо свинины обжариваем на сливочном масле 2-3 минуты, затем добавляем чеснок, обжариваем 1 минуту и помещаем содержимое в горшочек на дно.
Обжариваем нарезанные дольками картофелины и шампиньоны до слегка золотистого цвета и укладываем слоем поверх мяса.
Затем укладываем фасоль.
Укладываем сврху несколько ломтиков обжаренных шампиньонов, добавляем бульон и ставим горшочек, закрытый крышкой, в разогретую духовку на 25-30 минут.