Я, признаться, очень люблю пироги! Для меня пирог может быть и полноценным приемом пищи, и так.. с чаем! Вкусный, сочный пирог из мясного фарша представляю вам сегодня на суд. Заходите, угощайтесь!
Ингредиенты для «Открытый пирог с мясным фаршем и шпинатом»:
- Тесто слоеное — 250 г
- Фарш мясной — 250 г
- Шпинат (замороженный) — 250 г
- Сыр адыгейский (можно использовать брынзу) — 100 г
- Зелень (опционально) — по вкусу
- Оливки зеленые — 1 бан.
- Масло растительное (для обжаривания фарша)
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сливки (10% жирности) — 3 ст. л.
Время приготовления: 70 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 900 Ватт
Основная программа: Выпечка (50 минут)
Дополнительная программа: Жарка (15 минут)
Рецепт «Открытый пирог с мясным фаршем и шпинатом»:
Для начала надо разморозить шпинат и отжать из него лишнюю жидкость.
Так же необходимо разморозить слоеное тесто.
А теперь приступаем... На растительном масле в режиме "ЖАРКА" обжарьте фарш в течение 10 минут.
Добавьте к фаршу измельченный шпинат. Перемешайте. Обжаривайте в течение 3 минут
Сыр можно использовать либо адыгейский, либо брынзу. Я выбрала адыгейский, т. к больше его люблю. Сыр необходимо раскрошить и добавить к фаршу.
Добавить измельченную зелень (у меня была петрушка). Перемешать и обжаривать еще 2 минуты.
Посолить и поперчить по вкусу.
Немного остудить начинку.
Выложить начинку на тесто.
Вилкой взбить яйцо со сливками, залить пирог
Выложить на пирог оливки
Устанавливаем программу "ВЫПЕЧКА", кстати, в мультиварке Vitek VT-4211 W, в которой я и готовила этот пирог, данная программа автоматическая и составляет 50 минут
Вот такой замечательный, вкусный и сочный пирог у нас получился!!!
Приятного всем аппетита!