Вкусный и пышный омлет с сыром, сосисками и колбаской.
Ингредиенты для «Омлет пышный»:
- Яйцо куриное — 6 шт
- Молоко — 0,5 стак.
- Сливки (11%) — 0,25 стак.
- Колбаса (любая) — 4-5 ломт.
- Сосиска — 4 шт
- Зелень
- Соль
- Масло сливочное — 20 г
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Омлет пышный»:
Колбасу и сосиски порезать, сыр потереть на крупной терке, измельчить зелень.
Белки отделить от желтков.
На смазанную маслом сковороду выложить колбасу и сосиски, обжаривать до золотистой корочки.
Пока жарится наше мяско =) приготовим массу для омлета: в белки вылить молоко и сливки, посолить. Взбить миксером до образования пенки и вылить все это в сковороду с колбасой и сосисками, накрыть крышкой.
Дальше быстренько взбиваем желтки и равномерно выливаем сверху на белок. Посыпаем сыром и зеленью. Накрываем крышкой и жарим на низкой температуре минут 10.
Получается пышный и вкусный завтрак. Приятного аппетита =)