Оладьи из сухарей

Очень часто от батона или хлеба остаются кусочки, можно их засушить и готовить из них такие оладьи.

Ингредиенты для «Оладьи из сухарей»:

• Сухари — 100 г
• Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 5-6 ст. л.
• Молоко (коровье) — 0,5 л
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 1 ст. л.
• Сода ( гашеная) — 1 ч. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Корица (молотая по вкусу)
• Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Оладьи из сухарей»:

Сухари измельчить, смешать с мукой, солью и корицей.

Белки отделить от желтков и взбить с сахаром.

Желтки смешать с молоком и растительным маслом, добавить сухарную смесь и соду (гашенную), всё перемешать. Осторожно ввести взбитый белок. Оставить на 5 минут.

Теперь можно печь оладушки.

К готовым оладьям можно подать варенье. Приятного аппетита!