Очень рассыпчатое печенье

Безумно нежное, тающее во рту, и очень рассыпчатое печенье! Да, калорийно! Но, очень вкусно)))

Ингредиенты для «Очень рассыпчатое печенье»:

• Масло сливочное — 250 г
• Масло растительное — 80 мл
• Сахарная пудра — 120 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука — 260 г
• Крахмал кукурузный — 80 г
• Ванилин — 1 пакет.

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Очень рассыпчатое печенье»:

Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой до пышной массы, затем добавить соль, ванилин, растительное масло и снова взбить до пышности.

Добавить 130 грамм муки и крахмал, взбить. Добавить еще 130 грамм муки и уже перемешать до однородной массы лопаткой. Тесто получается пышное.

Тесто выложить в кондитерский мешок и отсадить небольшие печеньки на смазанный противень или силиконовый коврик. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут, до золотисто - бежевого колера.

При выпечки тесто тает и печенье слегка расплывается и слипается. Если хотите чтобы печенье не слипалось, оставляйте между ними промежутки побольше. Готовое печенье разъединить и еще горячим выложить на тарелку. Через 5 минут печенье становится твердым и рассыпчатым.

Подавать с любыми напитками, особенно вкусно с молоком!

Приятного аппетита!