Запеканка получается очень нежная. Этот вкус придают ей овощи!
Ингредиенты для «Нежная запеканочка из гречки и овощей»:
- Крупа гречневая — 1 стак.
- Кабачок (большой) — 2 шт
- Капуста цветная (отварная) — 1 шт
- Перец болгарский — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сыр твердый (натёртый) — 200 г
- Приправа (у меня корейская универсальная)
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Нежная запеканочка из гречки и овощей»:
Я отварила цветную капусту, разобрала на соцветия выложила в форму. Затем потушила кабачки. Обжарила лук и сладкий перчик. Гречку отварила. Потом все это соединила, добавила специи (у меня корейские универсальные), яйца взбила и сыр натерла туда, влила во всю смесь, все это выложила на соцветия капусты, хорошо разровняла и еще посыпала густо сыром. Запекала 30 мин.