Необычный закусочный торт из тыквы

Закусочный тыквенный торт - это закуска, актуальная как для семейного обеда или ужина, так и для подачи на праздничный стол.

Ингредиенты для «Необычный закусочный торт из тыквы»:

Коржи

• Тыква — 600 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 3 зуб.
• Перец черный (молотый) — по вкусу

Соус

• Майонез — 100 г
• Чеснок — 4 зуб.
• Укроп — 1 пуч.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Необычный закусочный торт из тыквы»:

Тыкву нетереть на крупной терке. Добавить яйца, соль, муку, молотый перец, измельченный чеснок и перемешать.
Разогреть блинную сковороду небольшого диаметра, влить несколько ложек растительного масла, выкладываем тесто ложкой не толще 1 см., быстро разравниваем.
Жарим с двух сторон до золотистой корочки, чтобы коржи хорошо пропеклись.
Из данных ингредиентов получается б коржей.
Для соуса чеснок пропустить через пресс, зелень мелко порубить, перемешать с майонезом, перемазать коржи и сложить их стопкой.