Люблю простую в приготовлении пищу, а это мясо готовится именно так - замариновали, отложили, затем либо нанизали на шампуры - и на мангал, либо в духовку на 40 минут. Ужин будет отличный!
Ингредиенты для «Мясо, тушеное с аджикой»:
- Свинина — 1 кг
- Аджика (домашняя) — 5 ст. л.
- Приправа (для мяса)
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Мясо, тушеное с аджикой»:
Так как изначально я намеревалась вечером готовить шашлык, мясо нарезала достаточно крупно (кусочки где-то по 100-150г), замариновала в аджике и приправах.
Шашлык приготовить не удалось - подкачала погода.
Уже сегодня вечером кусочки мяса я сложила в жаростойкую стеклянную посуду под крышку и тушила в духовке на среднем огне 40 минут.
Мясо получилось вкусным, мягким, с пикантным вкусом. Подойдет к любому гарниру. Приготовьте, попробуйте!
Часто мариную мясо на шашлык просто в смеси аджики и приправ, результат всегда восхитительный, но сегодня мясо пришлось готовить на ""мирном огне"" в духовке. Получилось вкусно!