В самом глубоком месте моря, где растут диковинные деревья и цветы с гибкими стеблями, где плавают большие и маленькие рыбы, живут русалки, а в коралловом дворце живет морской царь. Созвал царь на бал-карнавал всех морских обитателей. Рыбка тилапия нарядилась русалочкой и приплыла к морскому царю на бал-карнавал.
Ингредиенты для «""Морские забавы""»:
- Филе рыбное (тилапия) — 1 шт
- Шампиньоны (свежие, 1 шампиньон для украшения) — 4 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Специи (для рыбы) — 1 ч. л.
- Укроп (свежий) — 1 пуч.
- Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
- Капуста морская — 30 г
- Капуста брюссельская — 2 шт
- Майонез — 1 ст. л.
- Сыр твердый — 30 г
- Гвоздика (целая) — 2 шт
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «""Морские забавы""»:
1. Специи смешать с растительным маслом и обмазать филе рыбы.
2. Сверху посыпать филе рубленным укропом (оставить 2 -3 веточки для украшения)
3. Грибы нарезать тонкими пластинками и уложить на филе в виде чешуек.
4. Сверху грибы обмазать майонезом и посыпать тертым сыром.
5. Капусту белокочанную нарезать полосками, уложить на дно сковородки, посолить, сверху выложить подготовленное филе рыбы, шампиньон, брюссельскую капусту. Накрыть крышкой, готовить 15 минут.
6. На блюдо выложить готовое филе и оформить в виде русалочки, используя укроп, морскую капусту, шампиньон, гвоздику и брюссельскую капусту.