Очень нежное и вкусное мороженое! Сметается со стола за считанные минуты! Не требует больших затрат!
Ингредиенты для «Мороженое ванильное»:
- Молоко (400 гр) — 1 бан.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сливки (33 %) — 400 мл
- Ваниль — 1/3 ч. л.
- Чернослив — 50-100 г
- Орехи — 100 г
- Шоколад молочный / Шоколад (тёртый) — 50-75 г
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Мороженое ванильное»:
Отделить белки от желтков. Желтки взбить миксером вместе со сгущёнкой и ванилью до светлого цвета
Отдельно взбить сливки
отдельно взбить белки
Нарезать чернослив
Аккуратно перемешать ложкой желтки, сливки, белки и чернослив, поставить в морозилку на час, затем перемешать, поставить ещё на час, после чего ещё раз перемешать, разложить по формам, посыпать орехами, тёртым шоколадом и оставить в морозилке застывать 3-4 часа
Приятного аппетита! У меня на фото только три порции, остальные 5 уже смели...