Мороженое "Magic" Это рецепт САМОГО-САМОГО ПРОСТОГО МОРОЖЕНОГО! И мало того, что оно простое в приготовлении, так ещe и набор продуктов каков! Радует! Почему мороженое "Magic"? - так как прямо по волшебству, из простого набора ингредиентов, получается чудесный десерт - мороженое!
Ингредиенты для «Мороженое "Магия"»:
- Молоко сгущенное — 100 г
- Вода (или молоко) — 100 мл
- Какао-порошок (или ""Nesquik"" ) — 1-2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Мороженое "Магия"»:
Сгущённое молоко и воду, в равных пропорциях 1:1.
Вода - кипяток.
Сгущёнку можно домашнюю, вот моя:
http://www.povarenok .ru/recipes/show/582 22/
Добавляем 1 ст.. какао с бооольшой горкой (я иногда заменяю на Nesquik детский),
или даже 2 ложки - это Вы уже, методом пробы, определите для себя индивидуально.
Соединить всё, подогреть до полного растворения (или даже прокипятить).
Убрали в морозильник - застыло - готово )))
Согласитесь, совершенно не сложно?!!!
Помешивать не нужно, консистенция нежнейшая, кристалликов нет совершенно!
А если взять сразу сгущённое молоко с какао, тогда ещё проще, только размешать с водой и всё )))
Конечно же вместо воды можно молоко, можно добавлять больше/меньше какао и варьировать ингредиенты под себя.
Я предоставила базовый рецепт.
Кстати, простую сгущёнку с водой замораживать не советую, пробовала, кристаллизуется,
так что какао играет большую роль.
А вот оригинал рецепта из "Домашней кулинарии"
Мороженое из кофе или какао со сгущенным молоком.
Ингредиенты: 1 банка кофе или какао со сгущенным молоком (весом 410 г), 2 стакана воды.
Приготовление:
Содержимое банки кофе со сгущенным молоком выложить в кастрюлю, развести горячей водой, размешать и кипятить.
После охлаждения смесь перелить в бачок и заморозить в мороженице.
Таким же способом можно приготовить мороженое из какао со сгущенным молоком.