Морковный салат с яблоком и овсяными хлопьями

Это очень полезный и в то же время вкусный салат. Попробуйте, думаю, не пожалеете.

Ингредиенты для «Морковный салат с яблоком и овсяными хлопьями»:

• Хлопья овсяные — 3 ст. л.
• Молоко — 4 ст. л.
• Масло оливковое — 1-2 ст. л.
• Морковь (средние) — 2 шт
• Яблоко (зеленое) — 1 шт
• Чернослив — 15-20 шт
• Мед (по желанию)
• Орехи (по желанию)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Морковный салат с яблоком и овсяными хлопьями»:

Овсяные хлопья поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Отложить 0,5 ст. л. отдельно, остальные хлопья залить теплым молоком.

Чернослив залить водой (если требуется), морковь очистить, у яблока удалить сердцевину.

Чернослив нарезать кубиками, морковь и яблоко натереть соломкой.

Добавить масло, хлопья и перемешать. По желанию можно добавить немного меда. Я этого не делала, так как мне хватило сладости от чернослива и яблока (оно было кисло-сладкое)

При подаче салат посыпать оставшимися хлопьями и орехами (опционально)
[color=green]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/color]

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5068