Песочное печенье с миндалём и корицей. Ароматное, рассыпчатое и очень вкусное.
Ингредиенты для «Миндальное печенье с крошкой»:
- Мука пшеничная / Мука (200 г в тесто, 100 для посыпки) — 300 г
- Масло сливочное (125 г в тесто, 60 для посыпки) — 185 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Миндаль (молотый крупно) — 80 г
- Сахар (50 г в тесто, 60 для посыпки) — 110 г
- Корица — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
Количество порций: 30
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Миндальное печенье с крошкой»:
Для приготовления песочного теста в миску просеяла
муку, положила мягкое масло, насыпала сахар, орехи,
соль и разбила яйцо. В миске вымесила тесто. Оно
не липло к рукам. Из теста сделала колбаски, нарезала
их кружочками. Кружочки примяла.
Для посыпки смешала муку, сахар, корицу и добавила
мягкое масло. Руками сделала крошку и посыпала ей
кружочки. Выпекала печенье 18 минут при 180 градусах.
Оно немного зарумянилось. Когда вынула из духовки,
оно было мягким. Охлаждённое затвердело.
Печенье рассыпчатое с приятным ароматом корицы.
Очень вкусное с кофе..