Маринованные острые перцы "Bird`s eye"

Закуска не для слабых духом :)

Ингредиенты для «Маринованные острые перцы "Bird`s eye"»:

• Перец черный (птичий глаз) — 30 шт
• Розмарин (веточка, свежий) — 1 шт
• Чеснок (дольки) — 3 шт
• Масло оливковое — 50 г
• Уксус — 5 г
• Соль — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маринованные острые перцы "Bird`s eye"»:

Перебираем перчики... красивые, красные:)/ жгучие совсем, берегите глаза.

Обрезаем лишнее.

Чистим чеснок и розмарин.

Закидываем перец, чеснок, розмарин на сковородку с предварительно разогретым маслом.
Советую воспользоваться салфетками или платком и поберечь слизистые от вдыхания ароматов.

Готовим маринад:
оливковое масло, уксус, коричневый сахах (мускавадо)

Из сковородки перекладываем в банку, заливаем маринадом и ставим в холодильник.

Употреблять можно куда угодно - дело вкуса :)