Маринованные грибы вешенки "Домашние"

Прекрасная закуска к картошечке фри или другим блюдам.

Ингредиенты для «Маринованные грибы вешенки "Домашние"»:

• Вешенки (свежие) — 1 кг
• Соль — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Уксус — 0,5 стак.
• Приправа (перец черный, красный молотый и другие) — 15 г
• Вода (750 мл - для варки 750 мл - для рассола) — 1,5 л

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маринованные грибы вешенки "Домашние"»:

Эти грибочки мой любимый муж выращивает сам!
Грибы для мариновки выбираем с небольшими шляпками.

Вот такие приправы можете добавить

1 кг грибов нарезаем, варим в кипяченой воде - 750 г 20 минут.
Процеживаем грибы.
Готовим рассол: 750 г кипяченой воды, добавляем 1 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара, 0, 5 стакана уксуса, приправы, доводим до кипения.
Грибы заливаем рассолом и даем покипеть 5 -10 минут.
Когда рассол остынет, грибы будут готовы.
При подаче на стол полить растительным маслом, по желанию, добавить лук нарезанный кольцами.