Быстрый, вкусный и, конечно же, очень сытный ужин! Можно так запекать хинкали, пельмени и добавлять любую зелень по вкусу!
Ингредиенты для «Манты, запечeнные с кабачками под сметанно-чесночным соусом»:
- Полуфабрикаты (манты, пельмени, хинкали) — 15 шт
- Сметана (20 %) — 250 г
- Чеснок (у меня был один, очень крупный) — 1-3 зуб.
- Укроп (сушёный)
- Соль — 1 ч. л.
- Кабачок (или цукини) — 700 г
Время приготовления: 60 минут
Рецепт «Манты, запечeнные с кабачками под сметанно-чесночным соусом»:
Сначала включаем духовку, смазываем форму растительным маслом (у меня форма 25х35 см) и готовим соус. В сметану добавляем соль , укроп и выдавливаем чеснок.
Хорошо перемешиваем.
Нарезаем кабачок ломтиками толщиной 0,5 см. Я кабачок от кожуры не чищу, он только с грядки и шкурка у него мягкая.
В форму выкладываем замороженные манты, обмакиваем каждый кусочек кабачка в соус и укладываем, как нам хочется.
Всю эту красоту обмазываем остатками соуса. На всё это у меня ушло ровно 15 мин. Запекаем при температуре 200 гр 45 мин. Конечно лучше для этого блюда будут домашние манты, но в такую жару, так не хочется возиться с ними, а народ требует горячего.
Прошу к столу!
[size=18][/size]Приятного аппетита!