Готовится вкусный десерт, в качестве теста используется манная крупа, а начинка - на Ваш вкус. В данном случае к Масленице - с творогом, вареньем и т. д.
Ингредиенты для «Манники от ВасильИваныча»:
- Молоко — 1 л
- Крупа манная (с горкой) — 12 ст. л.
- Яйцо куриное (зависит от размера) — 5-7 шт
- Масло растительное — 1 стак.
- Масло сливочное — 250 г
- Приправа (пряности... по вкусу)
- Сахар (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Манники от ВасильИваныча»:
Готовом тесто: в литр кипящего молока засыпают, помешивая, 12 ложек манки. Специи добавляют по вкусу. После готовности тесто столовой ложкой, пока оно не остыло, раскладывают комками и раскатывают, добавляют начинку лепят по форме: пирожок, вареник или....
На Маслену:
Начинка тощий творог, в тесто добавляют ванилин, сахар... , в начинку - киш-миш и т. д. Пирожок опускают с яйцо не сильно взбитое, обжаривают на растительном масле с обеих сторон пока не изжарится яйцо на поверхности манника. Готовый манник выкладывается на лист и каждый манник поливается чайной ложкой растаявшего сливочного масла. Все - прошу к столу!
Жду благодарности за рецепт.