Мак из сахарной мастики

Продолжаю уроки по изготовлению цветов из сахарной мастики. Ими можно декорировать не только тортики, но и наше жилье, всевозможные помещения. Прекрасная идея для декора праздничного стола.

Ингредиенты для «Мак из сахарной мастики»:

• Сахарная пудра ( ) — 400 г
• Крахмал — 50 г
• Маршмеллоу — 300 г
• Вода (холодная) — 5 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Жир (пальмовый; если нет жира, то сливочное масло) — 1 ст. л.
• Желатин (кристаллический) — 5 г
• Краситель пищевой

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мак из сахарной мастики»:

Возьмем обычную формочку для печенья.

Края немного сделаем волнистыми. Можно взять шариковую ручку и округлой стороной провести по краям.

Втыкаем проволочку и даем высохнуть сутки! Сушим на свернутых салфетках.

Можно сверху придать тон лепесткам при помощи порошковой пищевой краски.

Ошпариваем лепестки над струей кипящего чайника, чтобы закрепить порошковую краску и придать немного естественный вид лепесткам. Оставляем высохнуть!

Если нет покупных тычинок, то их можно сделать из ниток.

Перевязываем посередине, разрезаем.

Сделаем шарик из мастики, край проволоки загнем в крючок, и закрепим мастику, сделаем сердцевину для мака.

Мастику можно сразу покрасить в зеленый цвет, или в желтый, потому что у разных сортов мака встречаются разного цвета сердцевины, а также разного цвета встречаются тычинки. Я сделала черного (здесь на фото), а можно и желтые или другого цвета.

Затем все лепестки прикрепляем при помощи флористической ленты или обычного лейкопластыря, нарезав его на мелкие полоски.

Можно использовать цветы и для декора комнаты, они хранятся очень долго (несколько лет).

А вот так можно декорировать торт.

Приготовление мастики: https://www.povarenok.ru/recipes/show/53910/