Что может быть прелестнее и краше Приветливой улыбки сентября: Звенит голубизна в небесной чаше, Парит. И долы, золотом горя, Протягивают нити-паутинки, Пытаясь удержать чудесный миг... О, Бабье лето, светлые поминки. Последний вздох и просветленный лик. Еще скользит, ласкаясь, луч и нежит. И солнце раздевает погодя. Еще чуть-чуть, а там пускай и скрежет, И стоны ветра, сполохи дождя. Еще чуть-чуть, немного – насладиться Прозрачностью и звонкой тишиной. Отдать надежду перелетным птицам И перейти с природой в мир иной. Очень вкусные, красивые и ароматные маффины. Идеально подходят для завтрака, полдника или перекуса на работе.
Ингредиенты для «Маффины "Дыхание осени"»:
- Мука пшеничная / Мука — 180 г
- Сахар коричневый — 70 г
- Специи (смесь: мускатный орех, гвоздика, корица) — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 3/4 ч. л.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Пюре овощное (из тыквы) — 200 г
- Масло оливковое — 120 мл
- Мед — 120 мл
- Мак — 2 ст. л.
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Маффины "Дыхание осени"»:
Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся.
Если есть тыквенное пюре, то можно использовать его. Я делала из свежей тыквы. Для начала ее нужно почистить и нарезать.
Затем ставим в духовку на 175 градусов С и оставляем на 20-30 минут. Тыква должна стать мягкой.
Размягчаем вилкой тыкву до состояния пюре и даем остынуть.
Смешиваем муку, коричневый сахар, соль, разрыхлитель теста, соду, соль и мак.
Делаем в этой смеси углубление и кладем туда яйца, пюре тыквы, масло и мед.
Хорошо перемешиваем. Получается вот такое тесто.
В форму для маффинов кладем бумажные чашечки.
В них выкладываем наше тесто, заполняя примерно на 2/3. Ставим в духовку на 175 градусов С на 20 минут.
Готовые маффины оставляем в формах и даем им остынуть.
Вот наш десерт готов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!