Мой дебют на ""Поваренке""! Не судите строго, придумывала сама, если случайно кого-то повторила, укажите - рецепт удалю. Маринованная в лимоне курочка с картошкой в рукаве.
Ингредиенты для «Лимонная курочка в пакете»:
- Курица — 1 шт
- Лимон — 1 шт
- Картофель — 1 кг
- Куркума — 2 ст. л.
- Кориандр (молотый) — 2 ст. л.
- Соль
Время приготовления: 75 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Лимонная курочка в пакете»:
Размороженную курицу разрезаем вдоль, через живот, натираем специями (у меня куркума и молотый кориандр) и солью. Лимон нарезаем половинами кружков и тоже натираем курочку, обратив особое внимание на внутреннюю часть. Оставляем мариноваться часа на 3, я мариновала ночь.
Картошку чистим и нарезаем некрупными кусочками.
Курочку помещаем в рукав на спину, внутрь живота помещаем кусочки картофеля, образуя горку. Завязываем пакет, протыкаем в нескольких местах и отправляем на час в духовку, нагретую до 180 градусов.
После изъятия я разрезала пакет вдоль, курочка готова.
Приятного аппетита!