Нежный ликер, взявший в себя все качества лимона и груши.
Ингредиенты для «Ликер ""Лимонный чай""»:
- Груша (средняя) — 2 шт
- Лимон — 3 шт
- Вода — 300 мл
- Сахар — 3 стак.
- Водка — 500 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Ликер ""Лимонный чай""»:
Грушу и лимон нарезать маленькими кубиками. Складываем в банку, залить 500 мл водки. Дать настояться 2 недели в темном прохладном месте. Каждый день взбалтываем.
Через 2 недели процедить через марлю в миску и отжать фруктовую массу (выжать все до капли). Потом приготовить сахарный сироп. В кастрюльку наливаем воды (300 мл) и сахар (3 стакана по 250 мл). Ставим на огонь и мешаем, пока сахар полностью не растворится. После этого сироп вливаем в миску с настоем и тщательно перемешиваем.
Затем через мелко сито процеживаем уже готовый ликeр еще раз, уже непосредственно в бутылки (чтобы в бутылке не оставалась мякоть от лимона и груши). И закупориваем.
Ну или пьем, пробуем, дегустируем. Кому как хочется.
P. S. Перед каждым употреблением желательно взбалтывать бутылку.
Прошу прощение за название. Просто цвет на самом деле напоминает зеленый чай, ну и вкус лимона, заранее спасибо за понимание.