Лeгкий и очень вкусный суп, придумался как-то невзначай.
Ингредиенты для «Лeгкий суп из брокколи»:
- Мясо (у меня была баранина)
- Брокколи
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Зелень
- Сыр плавленый (типа Дружба)
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Лeгкий суп из брокколи»:
Берeм мясо и варим его минуток 20. В это время пассеруем лук и морковь. Добавляем в мясо брокколи и варим ещe 10 мин ( у меня были остатки горошка, они тоже отправились в суп). Затем берeм сырок и растворяем его в супе, и варим ещe 7 мин. Затем я растолкла суп картофелемялкой, получается не пюре, но и не как обычный суп. Выключаем плиту добавляем рубленую зелень. Приятного аппетита!