Легкий грибной суп

Супчик сделанный на скорую руку, простой, но вкусненький.

Ингредиенты для «Легкий грибной суп»:

• Картофель
• Лук репчатый
• Соль
• Сметана
• Шампиньоны
• Вода

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Легкий грибной суп»:

Шампиньоны целиком отварить в воде в течение 20 мин. Выбрать их из бульона. Картофель почистить, порезать и сварить в грибном бульоне до готовности. Пока варится картофель, лук и грибы порезать и обжарить на подсолнечном масле. Обжарку добавить в суп, довести до кипения. Супчик готов. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!