Лавашики с курочкой

Вкусное, быстрое в приготовлении блюдо. Понравится и гостям, и домашним.

Ингредиенты для «Лавашики с курочкой»:

• Филе куриное — 1 кг
• Морковь — 3 шт
• Лук репчатый — 3 шт
• Масло подсолнечное (рафинированное)
• Соль
• Перец черный (молотый)
• Лаваш (тонкий, три листа)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лавашики с курочкой»:

Лучок порезать, обжарить с растительным маслом. Морковку порезать, добавить к лучку и жарить до мягкости, можно добавить пару зубчиков измельченного чесночка. Курочку порезать небольшими кусочками, добавить к овощам и тушить под крышкой до готовности мяса.
Теперь берем лаваш - лист разрезаем пополам, на каждую половинку выкладываем курочку, заворачиваем конвертиком и отправляем на разогретую сковородку с растительным маслом. Я обжариваю на сильном огне, по одной минутке с каждой стороны. Выложить на тарелочку все, лавашик готов) На каждую порцию обжарить по такому лавашику)