Лапти

Просто шикарная закуска. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Ингредиенты для «Лапти»:

• Кабачок (или баклажан)
• Майонез (или сметана)
• Укроп
• Петрушка
• Чеснок
• Соль
• Приправа ("Магги")
• Перец черный (молотый)
• Масло растительное

Время приготовления: 1 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лапти»:

Кабачки или баклажаны нарезать в длину ""лаптями"" и замочить в подсоленной воде.

Приготовить соус:
в сметану или майонез подавить чеснок, мелко нарезанную зелень, по вкусу приправу ""Магги"", соль, черный перец. Смешать.

На подсолнечном масле обжарить лапти с обеих сторон до золотистой корочки, переложить на тарелку.

На среднюю треть лаптя положить соус-начинку и сложить края втрое.

Остывая ""лапти"" пропитываются начинкой и получается замечательное блюдо, которое можно есть как закуску и как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!!!