Побалуйте родных вкусным грибным блюдом с великолепным ароматом.
Ингредиенты для «Лапша с подберезовиками»:
- Лапша — 400 г
- Грибы (подберезовики) — 300 г
- Яйцо куриное — 6 шт
- Сливки (11%) — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло оливковое (для жарки) — 2 ст. л.
- Петрушка (свежая рубленная, соль, перец по вкусу, мускатный орех) — 1 ст. л.
Время приготовления: 85 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Лапша с подберезовиками»:
Лапшу отварить, как это описывается на упаковке. Откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Чеснок очистить и порубить. Грибы очистить, нарезать ломтиками и жарить на оливковом масле 3 минуты. Добавить чеснок и готовить еще 3 минуты. Посолить, поперчить, приправить мускатным орехом.
Яйца взбить со сливками и вылить к грибам, 1 минуту проварить и добавить лапшу, еще немного оставить на огне, чтоб яйца до конца загустели и раскладывать по тарелкам. Перед подачей посыпать рубленой петрушкой. Приятного аппетита)