Рецепт этого кваса я нашла на сайте "кулинар". Получается очень вкусный и освежающий напиток.
Ингредиенты для «Квас апельсиновый»:
- Апельсин (большой) — 1 шт
- Сахар — 300 г
- Дрожжи (свежие) — 10 г
- Вода (кипяченая, охлажденная) — 3 л
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Квас апельсиновый»:
Апельсин (помыть, ошпарить) с кожурой нарезать кусочками, положить в 3-х литровую банку.
Добавить лимонную кислоту (по желанию, я не добавляла, 1/4 чайной ложки), сахар и дрожжи. Залить все водой (оставить 4-5 см от горлышка).
Прикрыть (я накрыла марлей) и поставить в теплое место на сутки.
Через сутки квас процедить, разлить по бутылкам, закрыть и убрать в холодильник в горизонтальном положении.
Через сутки квас готов.