Курочкой в таком маринаде я часто радую домашних. Тем более, что продукты для маринада всегда есть в холодильнике. Рецепт очень простой, а блюдо получается очень вкусным! Надеюсь кому то понравится ))
Ингредиенты для «Курочка в духовке»:
- Курица — 1 шт
- Майонез — 100 г
- Горчица — 1 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец душистый (черный молотый)
- Соль
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Курочка в духовке»:
Необходимые продукты. Курочку вымыть, обсушить бумажным полотенцем.
Майонез, горчицу, соль, перец сложить в тарелку, добавить пропущенный через пресс чеснок.
Хорошенько перемешать.
Натереть получившемся маринадом курочку. Если время позволяет дать постоять 1-2 часа. Но можно и сразу в духовку.
Я ставлю в духовку на 1 час при температуре 150 градусов, потом еще пол часа при 180 градусах, для образования аппетитной корочки. Готовность проверяю зубочисткой.