Очень вкусный салат из курочки. Фантазии мои собственные. Исчезает со стола одним из первых...
Ингредиенты для «Курочка-пеструшка»:
- Грудка куриная (отварная) — 300 г
- Шампиньоны (маринованные) — 200 г
- Сыр твердый — 100 г
- Чернослив (без косточки) — 100 г
- Огурец — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 4 шт
- Кукуруза (консервированная) — 150 г
- Лук репчатый
- Майонез
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Курочка-пеструшка»:
Курицу, огурец, грибы, лук, чернослив (распарить несколько минут в кипятке) нарезаем небольшими кусочками, морковь, сыр, яйца натереть на мелкой терке. Выкладываем слои, каждый промазываем майонезом (последний раз после сыра):
яйца,
кукуруза,
огурец,
чернослив,
курица,
грибы,
сыр,
тертая морковь и зеленый лучок.