Ещe один простенький, быстрый, элегантный и изысканный рецепт с восхитительным вкусом. На мой взгляд рецепт исключительно дамский. Рецепт посвящается всем девочкам с форума ""Готовим вместе"", с которыми мы перепробовали немало блюд.
Ингредиенты для «Куриные шарики с персиками»:
- Филе куриное — 2 шт
- Персик — 1 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Куриные шарики с персиками»:
Всё делается практически бегом.
Куриное филе вымыть и обсушить. Слегка обрезать края, постаравшись придать кусочкам форму прямоугольника.
Персик разрезать пополам, вытащить косточку и нарезать нетолстыми ломтиками.
* Вместо персика можно взять яблоки твёрдых сортов, сливы, айву, грушу, хурму...
На каждом куске куриного филе сделать глубокие поперечные надрезы.
Посолить и поперчить.
В каждый надрез вложить по дольке персика и сбрызнуть растительным маслом.
Свернуть филе рулетом, персиком наружу. Сформировать шарик, завернув аккуратно в фольгу, вроде ""конфетки"".
""Конфетки"" положить на противень и отправить в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов. Запекать 20 минут.
Подавать с овощными салатами и каким-нибудь сладковатым соусом (лучше фруктовым).
Приятного аппетита вам и вашей семье!
Курица, пропитанная соком и ароматом персика становится поистине божественной на вкус!
[size=18]Пусть еда на вашем столе всегда будет вкусной, полезной и радует глаз![/size]