Простой, легкий и сытный ужин.
Ингредиенты для «Куриные рулетики с ржаным хлебом»:
- Филе куриное — 2 шт
- Хлеб (ржаной) — 1 ломт.
- Зелень
- Чеснок — 3 зуб.
- Лук зеленый — 2 шт
- Масло сливочное (мягкое) — 1 ст. л.
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Куриные рулетики с ржаным хлебом»:
Я делала маленькие рулетики, поэтому филе разрезала вдоль на две части. Отбить слегка курицу, поперчить, посолить и отставить в сторону.
Готовим начинку: ломтик черного хлеба мелко нарезать ножом или размолоть в блендере. Смешать хлеб с маслом, чтобы он пропитался. Нарезать зелень, лук, чеснок и добавить к хлебу.
Начинку выложить на подготовленное филе, свернуть в рулетик и выложить в форму для запекания смазанную растительным маслом.
Выпекать при 180-200 градусах минут 25 под фольгой, затем снять и дать рулетам зарумяниться минут 10. Все!
Приятного аппетита!