Недавно я выложила пасту с творогом и орехом. К вечеру итальянской кухни относим и этот рецепт. Это безумно вкусно!
Ингредиенты для «Куриные нагетсы с пармезаном»:
Маринад
- Яйцо куриное — 2 шт
- Пармезан — 100 г
- Соевый соус — 8 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Перец черный (По вкусу) — 1 ч. л.
- Соль (Если недостаточно соли после маринада) — 1 ч. л.
Нагетсы
- Филе куриное — 800 г
- Сухари панировочные / Панировка — 70 г
- Хлопья овсяные — 70 г
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Куриные нагетсы с пармезаном»:
Все предельно просто!
Филе разделать кусками 3*3 см, замариновать в соусе, смешанном с рубленным чесноком и специями. Для этого достаточно 20 минут.
За это время блендером перемолоть хлопья овсяные, смешать с сухарями, натереть сыр.
При взбивании яиц я использую немного холодной кипяченой воды. Для панировки смешать сухари, овсяные хлопья, натёртый сыр.
Далее каждый кусочек обмакнуть в яйцо, затем в панировке.
Духовку разогреть до 180 градусов, на противень заселённый ковриком или пергаментом выложить заготовки нагетсов. Выпекать 15-20 минут.
Вот такая красота!
А вот, в гарнире с макаронами из моего рецепта «макароны «Моя Италия»!