Вкусное мясо с кисло-сладкими нотками. Пикантный вкус порадует всю семью.
Ингредиенты для «Куриные грудки в клюквенно-медовом соусе»:
- Грудка куриная — 2 шт
- Лимон — 1 шт
- Клюква — 2 горст.
- Мед — 1 ст. л.
- Масло растительное (для жарки)
- Соль
- Перец черный (молотый)
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Куриные грудки в клюквенно-медовом соусе»:
У куриных грудок снять кожу и отделить мясо от костей. Мясо посыпать солью и перцем, полить лимонным соком. Замариновать минут на 10.
Пока грудки маринуются сделать соус. Клюкву протереть через сито (у меня была мороженная я залила ее кипятком на 1 минуту), добавить несколько капель лимонного сока и мед. Все хорошо перемешать.
Мясо немного отбить и нарезать на средние кусочки.
В разогретую сковороду с растительным маслом положить мясо и жарить до образования румяной корочки.
Затем добавить в сковороду соус и потушить еще 5 минут.
Приятного аппетита!!!