Очень сытное и ароматное блюдо.
Ингредиенты для «Куринный ""сэндвич"" с пикантной начинкой»:
- Филе куриное — 2 шт
- Шампиньоны — 300 г
- Специи (укроп, петрушка, базилик сушеные, перец, соль)
- Сметана — 2 ст. л.
- Сыр твердый — 200 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Майонез
- Масло растительное
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Куринный ""сэндвич"" с пикантной начинкой»:
1. Обжарить грыбы, заправить сметаной, протушить.
2. Каждое филе разрезать на 2 части вдоль и на 2 поперек. Отбить. Посолить, поперчить.
3. Половину сыра натереть на мелкой терке.
4. Смешать грибы, тертый сыр, добавить 3 зубчика чеснока и травы. Перемешать. Это будет начинка.
5. На половинку филе выложить начинку, накрыть второй половинкой филе. Закрепить края зубочисткой. смазать майонезом. Таким образом получиться 4 ""сэндвича"".
6. Выложить ""сэндвичи"" на смазанный растительным маслом противень и выпекать при температуре 200 градусов 25 минут.
7. Вторую часть сыра натереть на крупной терке. Посыпать готовые сэндвичи и выпекать еще 5 -7 минут.
8. Посыпать зеленью и - к столу)))