Куриная печень с маринованной черешней

Изысканно, красиво и вкусно! Очень рекомендую попробовать!))) За рецепт спасибо Юле (laperla_foto).

Ингредиенты для «Куриная печень с маринованной черешней»:

• Печень куриная — 300 г
• Черешня (1 чашка (чашка 250 мл))
• Соус (гранатовый, ""Наршараб"") — 1 ст. л.
• Масло оливковое (+для жарки(можно и растительное)) — 1 ч. л.
• Листья салата / Салат (листья)
• Соль
• Перец черный

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриная печень с маринованной черешней»:

Смешать лимонный сок, гранатовый соус и оливковое масло.
Черешню выложить в неглубокую посуду, полить заправкой, перемешать, покрыть посуду пленкой, поставить в холодильник на 30 минут.

Печень обсушить, обжарить на разогретом растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны.
Жареную печень посолить и поперчить по вкусу.
Обжаренную печень выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

На тарелки разложить листья салата, черешню и печень, сразу же подать к столу.
Запиваем вином!))

[img]https://www.povarenok.ru/images/users/15_08_11/453741.jpg[/img]