Блюдо к чаю. По рецепту Юлии Высоцкой, ""Едим дома"".
Ингредиенты для «Кренделики с корицей»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Ванильный сахар — 30 г
- Ликер (или коньяк) — 30 г
- Соль — 5 г
- Сахар — 100 г
- Корица — 15 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 - 300 г
- Масло растительное — 0,5 л
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кренделики с корицей»:
Взбить венчиком яйца с сахаром, добавить ликер, ванильный сахар, соль и корицу. Постепенно ввести муку.
Тесто должно получиться крутым.
Вымешивать его руками в течение 5 минут, а затем сделать небольшие колбаски, из которых можно сделать или колечки, или кренделики, как у меня.
Разогреть в глубокой сковороде растительное масло и жарить их до золотистого цвета.
Выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Можно присыпать сахарной пудрой, хотя и без пудры они очень вкусные.