Нежные котлетки. Готовила на День Рождения мужа. Разлетелись в момент.
Ингредиенты для «Котлеты из индюшиной печени»:
- Печень говяжья — 1 кг
- Лук репчатый (большая) — 3 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1/2 стак.
- Масло растительное (для жарки)
- Перец черный (молотый)
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Котлеты из индюшиной печени»:
Печень хорошенько вымыть, очистить от плeнок и перекрутить на мясорубке. Крупно порезать лук. Слегка обжарить, дать остыть и перекрутить к нашей печени. Яйца слегка взбить вилкой и добавить к луку и печени, туда же ввести муку. Посолить, поперчить по вкусу. Очень тщательно перемешать.
Жарить наши котлетки, выкладывая ложкой, на хорошо разогретой сковородке.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!