Нежные, сочные котлетки из трех сортов мяса.
Ингредиенты для «Котлетки ""Mix""»:
- Филе куриное — 1 кг
- Фарш мясной (свино-говяжий) — 400 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Майонез
- Горчица
- Приправа
- Перец черный (молотый)
- Соль
- Сухари панировочные / Панировка
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Котлетки ""Mix""»:
Филе курицы помыть, пропустить через мясорубку, туда же - лук. Фарш свино-говяжий смешать с куриным фаршем. Добавить яйцо в фарш, столовую ложку майонеза, столовую ложку горчицы, приправу, перец, соль. Сформировать котлетки, в серединку положить кусочек масла, обвалять в сухарях. Жарить под крышкой до готовности. Приятного аппетита!!!