Просто вкусное блюдо!!!
Ингредиенты для «"Конвертики" из свинины»:
- Свинина — 400 г
- Колбаса (копченая) — 300 г
- Сыр твердый — 150 г
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Майонез (или сметана) — 2 ст. л.
- Хмели-сунели
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «"Конвертики" из свинины»:
Делаем начинку: колбасу нарезаем кубиками, сыр трем на мелкой терке, мелко режим лук. Добавляем одно сырое яйцо и 2 ст. л. майонеза (майонез можно заменить сметаной) и перемешиваем. Начинка готова.
Мясо режем небольшими кусочками. Смешиваем приправу хмели-сунели и соль, (при добавлении соли учитывайте, что колбаса и сыр тоже соленые) получившейся смесью натираем мясо. Из фольги вырезаем квадраты и выкладываем на них мясо. На мяса выкладываем начинку (как на правом квадрате), сверху начинки кладем второй кусочек мяса (как на левом квадрате). Я делала два варианта.
Заворачиваем мясо конвертиком, как на фото. Внизу конвертиков делаем проколы зубочисткой.
Конвертики выкладываем на противень. Запекаем в духовке 30-40 мин. при температуре 180 градусов.
Готовое мясо достаем из фольги, и наслаждаемся вкусным блюдом!!!
Приятного аппетита!!!