Конфеты ""Вишневый мармелад""

Вкусные и полезные домашние конфетки. Можно кушать в пост. Источник рецепта - интернет.

Ингредиенты для «Конфеты ""Вишневый мармелад""»:

• Вишня (замороженная, без косточек) — 200 г
• Яблоко (сладкое) — 3 шт
• Чернослив — 100 г
• Сахар — 200 г
• Орехи грецкие — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Конфеты ""Вишневый мармелад""»:

Замороженную вишню разморозьте, положите под гнет, чтобы стекла жидкость, измельчить в блендере или мясорубке.

Яблоки натрите на терке вместе с кожурой. Перемешайте яблоки и вишню, добавьте сахар и варите на медленном огне, периодически помешивая, до загустения.
Чернослив промойте горячей водой и мелко нарежьте. Добавьте чернослив к сваренным фруктам. Можно добавить несколько капель вишневой или миндальной эссенции. Хорошенько перемешайте и остудите смесь.

Растолките не очень мелко орехи и насыпьте на плоскую тарелку. Влажными руками скатайте из смеси шарики и обваляйте их в грецких орехах.
Поставьте на ночь в холодильник.

Приятного чаепития!