Кольцо с яблоками

Иногда со страшной силой очень хочется чего - то из выпечки. Бабулечка, соседка моя угостила яблоками как раз к стати. Тесто уже было готово вот я и придумала их использовать как начинку. (Только сейчас увидела, что это мой 100 -й рецепт... и очень скромный

Ингредиенты для «Кольцо с яблоками»:

• Мука пшеничная / Мука — 600 г
• Мука пшеничная / Мука (для подсыпки) — 1,5 стак.
• Молоко — 300 г
• Маргарин (Voimix) — 4 ст. л.
• Дрожжи (свежие) — 30 г
• Сахар — 8 ст. л.
• Масло растительное (5 г для подмазки противня) — 65 г
• Ванильный сахар — 1,5 ч. л.
• Соль (по вкусу)
• Желток яичный (для смазывания) — 1 шт
• Яблоко — 13 шт
• Сухофрукты (смесь с орехами) — 200 г
• Корица — 20 г
• Сахарная пудра — 2 ст. л.

Время приготовления: 70 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кольцо с яблоками»:

Просеять муку. Замесить тесто. В тёплом молоке развести дрожжи. Добавить остальные ингредиенты. Сахар,масло,соль... 2 - 3 раза обмять и дать снова подойти. Раскатать... Время указанное в рецепте (70 минут) на приготовление начинки (25 мин) и для выпечки (45 мин)

Подготовить яблоки. Удалить сердцевины.

Половину пакета сухих фруктов и орехов использовать для начинки вместе с яблоками (200 г) и молотую корицу

На раскатанное тесто уложить яблоки. Середину яблок наполнить изюмом и орехами. Кусочки бананов немного измельчить. Яблоки сверху посыпать корицей

Скрутить начинённое тесто в рулет. Концы соединить. Смазать кольцо яичным желтком и дать подойти (минут 10). Затем поставить выпекаться в разогретую духовку на 45 минут при 180 градусах

Кольцо выпеклось. Корочка румяная

Нарезать на порции и посыпать сахарной пудрой

Выпечка получилась удачной,нежной,пышной,ароматной

Пожалуйста угощайтесь!