Увидела на рынке незнакомый мне овощ, поинтересовалась, что это такое. О, как мне красочно и аппетитно расписали достоинства сего овоща, да с таким красивым названием - кольраби, что я не удержалась и купила. А проще сказать - это небольшой кочанчик капусты.
Ингредиенты для «""Кольраби""»:
- Капуста кольраби — 1 шт
- Морковь — 1 ч. л.
- Ветчина — 200 г
- Майонез
- Листья салата / Салат (листья)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «""Кольраби""»:
Молодую кольраби порезать соломкой, оставить несколько ломтиков для украшения.
Натереть на корейской терке морковь.
Нарезать ветчину соломкой и ломтиками, ломтики отложить на оформление. Всe смешать, заправить майонезом.
Выложить на листья салата.
Включаем фантазию и оформляем.
Готово!