Коктейль ""Кровавая Мэри""

Рецепт этого коктейля обнаружила в книге у Ю. Высоцкой... Поскольку сейчас помидоров более, чем достаточно, приготовила его для друзей... Им очень понравилось...

Ингредиенты для «Коктейль ""Кровавая Мэри""»:

• Помидор (большой) — 3 шт
• Водка — 100 г
• Лимон (большой) — 1 шт
• Редька — 20 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Кинза (зелень) — 1 пуч.
• Перец чили — 0,5 шт
• Соль
• Петрушка (или сельдерей для украшения)
• Лед ( кубиками)

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Коктейль ""Кровавая Мэри""»:

1. Помидор обдать кипятком и снять с него кожицу, мякоть нарезать крупно.
2. Редьку натереть на мелкой терке.
3. В блендере взбить помидоры, чеснок, редьку, перец чили, кинзу.
4. Выжать сок из лимона.
5. Добавить к получившемуся пюре сок лимона.
6. Протереть получившуюся массу через сито.
7. Добавить водку, разлить по бокалам.
8. Подавать со льдом, украсив зеленью петрушки (или сельдерея).
Приятного аппетита!!!